こんにちは、メニューブックの達人の松村です。
今回は、焼肉屋さんのメニュー表作成についてです。
焼肉屋さんのメニュー表をお手伝いする際に、よく聞かれるのは、
「熱に強いメニュー表はありませんか?」
というお問い合わせです。
焼肉屋さんに限らず、鉄板焼系のお店も同様です。
テーブルで火を使うため、メニュー劣化が激しい業種なのです。
メニュー表の角から溶けて角がボロボロになったメニューを見たことありませんか。
そうしたお店には木製のメニューなどを提案しておりますが、コスト面から
して採用例は少ないです。
もっとも安価に導入できるのは、既成品の耐熱メニューです。
既成品のページに「耐熱メニュー」がありますのでこちらでご確認ください。
一見、クリアタイプのメニュー表なのですが、四方のテープには防炎加工済みで、
クリアの部分のフィルムは、耐熱のペットフィルムを使用しているため、通常のクリアタイプの
メニュー表に比べて熱に強いメニューです。
焼肉屋さんのメニュー表におすすめです。
オリジナルの場合は、木製のメニューブックも提案可能です。
お気軽にお問い合わせください。
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